悠悠思乡情，一个香港居民对家乡横岗小山村的回忆

吉溪

横岗吉溪的居港乡亲陈嘉瑞，近日撰文深情回忆家乡的点点滴滴，浓浓的乡情令人动容，简洁地勾勒出上世纪横岗吉溪一带的风土人情、乡亲群像。今日特刊发于此，与各粉丝一起来温情回忆。  

吉溪是一条小小的村庄，有三百多年历史。从小时起，我对家乡就有一种深厚的感情。家乡的民俗风情、人物、事物、能工巧匠等，早就深深地烙印在我的脑海里。别的不说，就从能工巧匠说起。

 能工巧匠

       古人有鲁班先师，我们家乡也出现一批木匠大师，尤其是陈官生老师傅，确实大名鼎鼎，是一位本土地地道道土木工程师。他的木匠造诣十分突出，上世纪四十至八十年代，在龙岗、横岗、坪地，凡是行内人士无人不识，提起他必定啧啧称赞，立起大拇指，非常敬佩。他识字少，但计算准确，经他造的制品家具、农具，如风柜、水车、台凳椅桌、木盆、木桶，对比各类圆形制品，分毫不差，工艺一流，经久耐用。讲起农具风柜、水车，不是人人能做的，没有高精的工艺造诣，成事难也！在上世纪七十年代，横岗公社兴建一座戏院，陈官生是土木工程的总指挥，发挥他的专业才能，亲自带领工人施工，进行所有的土木结构工程，顺利完成这项大工程，深受领导和村民称赞。在我们小小的山村里，泥水、木匠工从老一辈算起，像陈毓珍、陈品永、朱新发、朱吉利、朱华发、陈煌胜、陈进发、陈煌、陈泰仁（根哥）、陈德安、陈志明、陈丁贵等，也有三、四十人之多，而且技术相当。家乡的所有大小建筑工程，都是本村人一手包办。又拿陈观胜、朱房生来说，他俩的木匠造艺也很精巧，不但有文化知识，还具有组织领导能力。在五十年代人民公社成立初期，他们被调到江西省做指导工作，以此薪火相传，后继有人。七十年代期间，陈嘉瑞、陈开、陈优明三人志同道合，他们上山取材，艰苦奋斗，自行设计、制作枱、床、椅、橱柜等家私，并推销到横岗供销社销售。在当时那个年代，物质缺乏，这些家具很受群众欢迎。

 翠竹之乡

      吉溪是一个翠竹之乡，各类山竹无奇不有。在竹林长大的村民，会利用天然资源，学会很多民间工艺，如编织萝筐、摇篮、竹篮、筲箕、粪箕等竹制品，大小皆能。这些制品给村民带来的经济收入，对解决当时村民生活有了很大帮助。吉溪人很有智慧，利用竹子创作出许多经济效益。

 自建糖厂       我在小时候，知道家乡每逢冬天甘蔗成熟季节，村民都同心协力自建糖厂（俗称搞寮下），几座高大的厂房，都是用大量的竹竿搭成。村里的老前辈很有办法，他们利用竹篾，拧成一股粗糙大绳，固定长长的杠杆，用三头大水牛作拉力，环绕回转，能拉起二个几千斤重大石辘作齿轮，把甘蔗榨出水，然后倒进大锅里，经过几小时大火煎熬制成片糖。这样的过程非常繁琐，全都是村里人一手做完，确实不简单！这样的工作和技术，在旧时横岗地区来说，也可能是独一无二，寥寥可数也。但吉溪人长期以来都一直能代代相传，由此传承了家乡人的精神、智慧和团结互助。

 吉溪茶       吉溪茶也很有名，清香甘醇，风味独具，和山区人的生活分不开。解放前，每家每户都会种些茶树，自采自制，阿娘叔婆、媳妇、姐妹都会炒茶。我们兄弟在母亲的教导下，很喜欢制茶，亦有相当技术，这些传统也一直保留下来，成为故乡一大特色。吉溪茶亦是当地的品牌，五、六十年代非常旺销。在薛玉莲、曾玉梅、张秀兰、何玉莲等人的带领下，组成了专门采茶、制茶的小组。由于产品上盛，吸引了许多茶客远道而来，对茶品赞不绝口。到了七十年代，简龙生产队开山种茶，不断提高品质和产量，陈定生先生的制茶手艺也一样出色，非常有吉溪山区特色。

 成立缝纫小组       家乡人有良好互助、和睦友爱的传统。在生活艰苦的年代里，村里成立有几人的缝纫小组，在前辈邱庚福（福伯）带领下，专为村民服务，裁剪缝衣，度身定做，缝缝补补，缝制客家凉帽、衣物等。说起福伯，他是一位专业裁缝师，会做衫裤和各种衣帽和男女唐装，逢年过节他就更加忙碌了。缝纫小组长期以来都帮村民缝补旧衣旧裤，大大地方便了村里的群众，村民都非常满意。

故土情怀

父老乡亲

民间风俗

   我真是怀念啊！

本文作者

陈嘉瑞

简介：男，1950年出生，1970年平冈中学高中毕业，曾在保安小学当民办教师，1978年前往香港定居。

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来源｜精彩横岗

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